Dl til gram og gram til dl: kalkulator for bakst og matlaging
Her kan du regne om dl til gram og gram til dl for vanlige ingredienser i bakst og matlaging. Velg ingrediens, skriv inn mengden og velg om du vil gå fra dl til gram eller fra gram til dl. Kalkulatoren viser også svaret i ml.
1 dl mel veier mye mindre enn 1 dl sukker, så du kan ikke bruke samme omregning for alle ingredienser. Vektene per dl i kalkulatoren er hentet fra den norske standardtabellen «Mål, vekt og porsjonsstørrelser for matvarer», utgitt av Mattilsynet, Universitetet i Oslo og Helsedirektoratet.
Gram til dl kalkulator
Slik regner du om dl til gram
For å gå fra dl til gram ganger du antall dl med hvor mye 1 dl av ingrediensen veier. For å gå fra gram til dl deler du antall gram på vekten per dl:
1 dl er det samme som 100 ml, så du finner antall ml ved å gange antall dl med 100.
Eksempel: gram til dl mel
En oppskrift sier 300 gram hvetemel, men du har bare et litermål. Siktet hvetemel veier 55 gram per dl, så du trenger 300 / 55 = 5,45 dl, altså litt under 5,5 dl. Går du andre veien, veier 3 dl hvetemel 3 × 55 = 165 gram.
Hvetemel gram til dl
Mange regner med at 1 dl hvetemel veier 60 gram. Ifølge tabellen fra Mattilsynet veier 1 dl siktet hvetemel 55 gram, mens 1 dl sammalt hvetemel veier 60 gram. Forskjellen er liten i en vanlig oppskrift, men den vokser når mengdene blir store. Mel som drysses løst i begeret, blir lettere, mens mel som er presset ned, blir tyngre. Vil du være nøyaktig i bakst, er det best å veie melet.
Gram til ml
For vann er 1 gram omtrent det samme som 1 ml, og 1 dl vann veier 100 gram. Melk, fløte og rømme veier også omtrent 100 gram per dl. For tørre ingredienser gjelder ikke dette. 100 gram sukker er omtrent 111 ml, mens 100 gram havregryn er omtrent 250 ml. Bruk kalkulatoren over for å se svaret i ml for hver ingrediens.
Tabell: hvor mye veier 1 dl?
| Ingrediens | Vekt per dl | 100 g tilsvarer |
|---|---|---|
| Hvetemel (siktet) | 55 g | 1,82 dl |
| Hvetemel, sammalt | 60 g | 1,67 dl |
| Grovbakstmel | 65 g | 1,54 dl |
| Rugmel (siktet) | 50 g | 2,00 dl |
| Rugmel, sammalt | 55 g | 1,82 dl |
| Byggmel | 60 g | 1,67 dl |
| Havremel | 55 g | 1,82 dl |
| Maisstivelse (maisenna) | 60 g | 1,67 dl |
| Potetmel | 70 g | 1,43 dl |
| Sukker, hvitt | 90 g | 1,11 dl |
| Sukker, brunt | 70 g | 1,43 dl |
| Melis | 55 g | 1,82 dl |
| Sirup | 140 g | 0,71 dl |
| Honning | 140 g | 0,71 dl |
| Havregryn | 40 g | 2,50 dl |
| Ris, tørr | 80 g | 1,25 dl |
| Grøtris, tørr | 90 g | 1,11 dl |
| Semulegryn | 70 g | 1,43 dl |
| Couscous, tørr | 75 g | 1,33 dl |
| Smør og margarin | 85 g | 1,18 dl |
| Olje | 90 g | 1,11 dl |
| Vann | 100 g | 1,00 dl |
| Melk | 100 g | 1,00 dl |
| Fløte | 100 g | 1,00 dl |
| Rømme | 100 g | 1,00 dl |
| Salt, fint | 130 g | 0,77 dl |
| Salt, grovt | 110 g | 0,91 dl |
| Kakaopulver | 50 g | 2,00 dl |
| Kokosmasse | 35 g | 2,86 dl |
| Rosiner | 60 g | 1,67 dl |
Kilde: Mattilsynet, Universitetet i Oslo og Helsedirektoratet (2015), «Mål, vekt og porsjonsstørrelser for matvarer». Verdiene er avrundet, og den faktiske vekten varierer med merke og hvordan du fyller målebegeret.
Ofte stilte spørsmål
1 dl siktet hvetemel veier omtrent 55 gram, og 1 dl sammalt hvetemel veier omtrent 60 gram. Vekten varierer litt med hvor hardt melet er pakket i målebegeret.
100 gram siktet hvetemel er omtrent 1,8 dl, fordi 100 delt på 55 er 1,82.
1 dl hvitt sukker veier omtrent 90 gram. Brunt sukker veier omtrent 70 gram per dl, og melis omtrent 55 gram per dl.
Bare for vann og væsker som er nesten like tunge som vann, som melk. For mel, sukker og andre tørre ingredienser er det ikke slik, og da må du bruke vekten per dl for den aktuelle ingrediensen.
1 dl havregryn veier omtrent 40 gram.